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Seit vielen Jahren veranstaltet Diplom-Biersommelier Michael Busemann Bierverkostungen (www.beer-tasting.de). Diese erfreuten sich stets großer Beliebtheit, schließlich gibt es bei einem guten Kölsch weitaus mehr zu entdecken, als man beim Trinken manchmal denken mag. Da aufgrund der momentanen Situation die regulären Verkostungen in gemütlicher Atmosphäre leider nicht stattfinden können, haben wir uns etwas ausgedacht. Unsere virtuelle Bierverkostung via Zoom Bei unserer virtuellen Bierverkostung kann jeder von Zuhause aus teilnehmen, aber kommt trotzdem in den Genuss von einer geführten Bierverkostung und Geselligkeit dank Videocall. Via Zoom erkundet Michael Busemann gemeinsam mit den Euch die Besonderheiten verschiedener Biere. Doch nicht nur das, denn auch für...

Noch einmal den Sommer erleben? Warum nicht!? Unser Gaffel Wiess gibt's jetzt auch für den eigenen Garten! Mit unserem neuen KEG Fass könnt Ihr Gaffel Wiess in Zukunft auch Zuhause zapfen. Und zwar selbst. Unter anderem im Gaffel am Dom könnt Ihr euch 10L Pittermännchen sichern und mit nach Hause nehmen. Was es noch für den perfekten Wiess Abend braucht, sagen wir Euch jetzt! Unsere neuen Pittermännchen! Unsere Gaffel Wiess Abfüllung für daheim kommt bereits in unseren neuen Pittermännchen. Diese sind jetzt auch für heimische Zapfanlagen mit KEG-Anschluss geeignet. Können aber auch weiterhin mit unseren Zapfgarnituren auf klassische Pittermännchen Art...

Die Kölsch Enthusiasten unter Euch werden es schon mitbekommen haben. Passend zur Eröffnung der Biergartensaison hat unsere Gaffel-Familie Nachwuchs bekommen: das Wiess. Wobei, wenn wir ehrlich sind, ist es kein wirklicher Nachwuchs, denn beim Wiess handelt es sich eigentlich um den Urvater des Kölsch. Denkt man heute an Kölsch, dann hat man direkt an eine klare, goldene Köstlichkeit. Doch das war nicht immer so. Das sieht man auch an unserem Gaffel Wiess, denn es ist naturtrüb, also ungefiltert. Dahinter steckt ein ganz einfacher Grund: als das Wiess zum ersten Mal das Licht der Welt erblickte, waren naturtrübe Biere absolut üblich....